Dans le cadre de leur formation, les \u00e9l\u00e8ves vous accueillent dans le restaurant d\u2019application de l\u2019\u00e9tablissement, Les Saveurs de Pastr\u00e9<\/i>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Le lundi<\/span><\/strong><\/p>\n Tout au long de l\u2019ann\u00e9e, les \u00e9l\u00e8ves de la classe de seconde vous proposeront des menus en fonction des progr\u00e8s accomplis, d\u00e9butant par une cuisine familiale, puis de formule bistrot pour tendre vers des menus de type gastronomique.<\/p>\n Le mardi<\/span><\/strong><\/p>\n Les \u00e9l\u00e8ves de la classe de Premi\u00e8re r\u00e9alisent vos repas avec une exp\u00e9rience acquise depuis un an et pr\u00e9parent des menus plus traditionnels, con\u00e7us \u00e0 partir de sp\u00e9cialit\u00e9s ou produits d\u2019une r\u00e9gion sp\u00e9cifique.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Le jeudi<\/span><\/strong><\/p>\n Pour vos repas d\u2019affaire ou en famille, deux formules brasserie sauront satisfaire votre heure de d\u00e9jeuner.<\/p>\n Le Vendredi <\/span><\/strong><\/p>\n Il s\u2019agit d\u2019une restauration \u00e0 th\u00e8me effectu\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019association d\u2019\u00e9l\u00e8ves de terminale et de seconde (commis).<\/p>\n Des pays ou des continents sont mis \u00e0 l\u2019honneur, permettant ainsi aux \u00e9l\u00e8ves de conna\u00eetre des techniques culinaires et des produits venus d\u2019ailleurs.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Cours de cuisine<\/span><\/strong><\/p>\n Nous proposons 2-3 ateliers de cuisine chaque ann\u00e9e\u00a0: Pain, Foie Gras, Chocolats, Choux\u2026<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>